Archives de catégorie : Jardin, nature, cuisine

Mes recettes, des nouvelles de mon jardin et de mon balcon au fil des mois…

Des nouvelles de mon jardin

19 réponses

Mon jardin le 14 septembre 2010, 1, récolte de framboises Je suis rentrée dimanche soir tard, lundi, j’avais une urgence par rapport à la machine à laver (vêtements pleins d’argile… même si ce sont mes fringues de fouilles, il fallait les faire tremper, décanter l’argile puis passer à la machine), alors, je ne suis allée que mardi soir au jardin. Après une petite récolte de framboises…

Mon jardin le 14 septembre 2010, 2, concombre Je me suis dirigée vers mon carré de potager. J’ai oublié de faire la vue générale, mais voici quelques détails. Si le temps reste un peu beau, j’aurai bientôt encore des concombres…

Mon jardin le 14 septembre 2010, 3, poivron au moins un poivron…

Mon jardin le 14 septembre 2010, 4, tomates des tomates, au pire vertes pour la confiture, comme celle-ci en 2009, celle-là en 2008, ou selon cette recette.

Mon jardin le 14 septembre 2010, 5, aubergine Côté aubergines, je ne pense pas qu’elles auront le temps de grossir et mûrir…

Mon jardin le 14 septembre 2010, 6, figues Les figues semblent aussi en retard.

Mon jardin le 14 septembre 2010, 7, Sternbergia Pour les Sternbergia lutea, je ne sais pas s’ils sont ou non en avance par rapport à 2009 et 2008. En tout cas, au jardin, ils sortent juste…

Mon jardin le 14 septembre 2010, 8, un Sternbergia sur le balcon Alors que ceux que j’ai transférés sur mon balcon sont déjà en fleur…

Sortie orchidées à Civaux (4)

7 réponses

Civaux, le 23 mai 2010, orchidée homme pendu Je vous ai montré déjà plusieurs espèces d’orchidées de plus près (à revoir ici et là) ainsi qu’un montage de quelques photographies de la sortie orchidées à Civaux, organisée par le musée de Civaux (un grand merci à Hélène, la responsable du musée) et Vienne Nature sur des terrains appartenant au conservatoire des espaces naturels de Poitou-Charentes… C’était le 23 mai 2010. Nous continuons dans la prairie et tombons sur une première orchidée dite orchis homme pendu (Acera anthropophorum).

Civaux, le 23 mai 2010, orchidée homme pendu Nous avançons encore, une autre de la même espèce…

Civaux, le 23 mai 2010, orchidée homme pendu et orchidée bouc Et bientôt, un tapis avec des hommes pendus et des orchidées bouc pas encore fleuries (rappelons que nous étions fin mai, maintenant, elles sont bien fleuries partout où elles n’ont pas pourri à cause de la pluie persistante).

Civaux, le 23 mai 2010, orchidée bouc Encore d’autres orchidées boucs (Orchis bouc ou Himantoglossum hircinum (L) Sprengel), qui attendent de fleurir…

Civaux, le 23 mai 2010, plantanthère verdâtre Nous montons maintenant en lisière de bois. Juste avant le couvert, nous voyons une Platanthère verdâtre (Platanthera chloranta). Désolée pour le flou, il faisait beau ce jour là, mais un peu de vent…

Civaux, le 23 mai 2010, céphalentère à longues feuilles Enfin, dans le sous-bois, nous trouvons plusieurs céphalentères à longues feuilles (Cephalentera longifolia).

Civaux, le 23 mai 2010, céphalentère à longues feuilles, vue rapprochée des fleurs Voici les jolies fleurs blanches de plus près… et c’est fini pour les orchidées, mais j’ai encore quelques photographies de petites bêtes prises lors de la même sortie, je vais essayer de les mettre en forme aussi dans un article.

Récapitulatif de la sortie orchidées à Civaux

Au jardin samedi…

11 réponses

Mon jardin le 12 juin 2010, la récolte Entre la visite à Chaumont-sur-Loire vendredi et l’expédition Glen Baxter samedi après-midi, j’ai fait un saut rapide au jardin… une petite récolte de fraises, les premières groseilles, un peu de persil et de livêche pour le déjeuner et à garder pour la semaine dans un verre d’eau. Je sais, le sac plastique, ce n’est pas terrible, mais avec la boue, j’ai trouvé que ça serait mieux que le sac en tissu…

Mon jardin le 12 juin 2010, un escargot sur les groseillers Côté groseilliers, après les pucerons, des petits escargots (avec toute cette pluie et ces orages, c’est une vraie invasion, de toutes tailles et toutes espèces, enfin, au moins 5 ou 6 espèces…)

Mon jardin le 12 juin 2010, une chenille de piéride du chou sur une feuille de groseiller … et aussi des chenilles…

Mon jardin le 12 juin 2010, un chou brocolis dévoré par les chenilles … apparemment des piérides du chou (Pieris brassicae, à retrouver sur ce site consacré aux insectes) échappées du pied de brocolis que j’avais mis pas loin et qui a été dévoré…

Mon jardin le 12 juin 2010, un brocolis en cours de formation dans mon carré Le pied de brocolis du carré leur a échappé et la fleur est en train de se former.

Mon jardin le 12 juin 2010, mon carré entouré de cendres J’ai aussi remis de la cendre autour du carré pour dissuader escargots et limaces de monter dessus, et fait la chasse aux derniers qui s’y trouvaient.

Mon jardin le 12 juin 2010, une plante sur le mur de clôture Enfin, une petite plante ressemblant à une minuscule violette qui pousse dehors, sur le mur de clôture. PS : grâce à Jardin zen, je peux vous préciser qu’il s’agit d’une linaire cymbalaire aussi appelée ruine de Rome, à retrouver sur ce site des fleurs des champs, de son petit nom latin Cymbalaria muralis, dans la famille des scrophulariacées, donc pas de la famille des violettes… Mais j’ai eu la flemme, dimanche, de sortir ma flore préférée.

Sortie orchidées à Civaux (3)

9 réponses

Civaux, Vienne, orchidée bouc en bouton Je vous ai montré déjà trois espèces d’orchidées de plus près ainsi qu’un montage de quelques photographies de la sortie orchidées à Civaux, organisée par le musée de Civaux (un grand merci à Hélène, la responsable du musée) et Vienne Nature sur des terrains appartenant au conservatoire des espaces naturels de Poitou-Charentes… C’était le 23 mai 2010. Nous poursuivons la visite avec une première orchidée bouc (Orchis bouc ou Himantoglossum hircinum (L) Sprengel), pas encore fleurie, c’est un peu trop tôt dans la saison… Nous en reverrons d’autres plus loin sur le coteau…

Civaux, Vienne, orchidée abeille, début de floraison Un peu plus loin, nous voyons une jolie Ophrys abeille (Ophrys apifera)…

Civaux, Vienne, orchidée abeille, détail de la fleurla voici de plus près…

Civaux, Vienne, clairon des ruches Avant de poursuivre la tournée des orchidées, une petite bête… Je vous présente un joli coléoptère de la famille des cleridae, le clairon ou trichode des ruches (trichodes alvearius). Il est assez proche d’un autre clairon, le clairon ou trichode des abeilles (trichodes apiarius). Mais le premier a une bande noire le long des élytres quand elles sont repliées, ce qui est le cas ici (plus d’informations sur les six espèces de trichodes présentes en France dans cet article hébergé sur le site insectes.org). Gare aux abeilles sauvages… mais cette parcelle a sans doute trouvé un certain équilibre, même si le milieu a tendance à se refermer, la forêt mixte a tendance à coloniser vers le bas, nous avons vu de nombreux petits chênes, le conservatoire des espaces naturels fait un entretien et des débroussaillages. il y a cependant des problèmes avec certaines graminées qui tendent à dominer et nécessiteraient, d’après l’animateur, un pacage de moutons, bref (une quinzaine de jours) mais assez intensif au printemps, pour maintenir les nombreuses espèces de plantes et donc d’insectes et autres sur ce coteau.

Civaux, Vienne, à la recherche des orchidées sur le coteau Nous poursuivrons la promenade la semaine prochaine… en photos!

Récapitulatif de la sortie orchidées à Civaux

De la cuisine et du jardin

15 réponses

tarte au camembert et aux asperges

OB n’a pas publié les newsletter d’hier (ni chez moi, ni chez personne je dirais après 8h30), j’ai essayé de passer voir les habituées, désolée si j’ai oublié certain(e)s.

Les asperges étant en retard cette année, c’est maintenant qu’elles sont peu chères au marché, entre 3 et 3,5 euros le kilo pour les fines samedi dernier. Je cherchais une recette qui sorte de l’ordinaire, je l’ai trouvée chez Dom avec cette tarte aux asperges et au camembert. J’ai respecté la recette, sauf que ce sont ici des asperges blanches, il n’y avait plus de vertes chez mon marchand. La pâte vient du marchand, j’ai eu la flemme de la faire. PS de 9h : elle est (euh, était…) excellente!

Mon jardin le 5 juin 2010, vu vers la rivière Samedi, j’ai passé la journée au jardin… La pelouse avait bien poussé… Il a fallu tondre, et puis, alerte vers midi, arrivée des nuages, mais le temps est resté globalement assez beau toute la journée, pique-nique…

Mon jardin le 5 juin 2010, quelques fraises … goûter cueilli sur place… J’avais pris assez d’eau pour les laver (mon jardin au bord de l’eau n’a ni eau potable, ni électricité)…

Mon jardin le 5 juin 2010, les framboisiers Côté framboises, pour les framboisiers que je n’avais pas rabattus, ils sont couverts de fruits, les autres poussent doucement.

Mon jardin le 5 juin 2010, des saxifrages du Japon en fleurs Les saxifrages du Japon, données par une ancienne collègue il y a deux ans, sont en plein épanouissement…

Mon jardin le 5 juin 2010, des saxifrages du Japon en fleurs, détail des fleurs Voici de plus près ces fleurs si légères.

Mon jardin le 5 juin 2010, les hémérocalles presque fleuries Du côté des hémérocalles, il faut encore patienter un peu, mais sans doute pas très longtemps.

Mon jardin le 5 juin 2010, le carré potager Et pour ceux (celles) qui en demandaient des nouvelles, voici l’évolution de mon carré, tout semble s’y plaire…

Mon jardin le 5 juin 2010, le carré potager, détail des betteraves De plus près, les betteraves ont bien levé, il reste même un peu de cendre que j’avais déposé. Il faudra un petit démariage, mais samedi, c’était un peu trop sec. Avec les orages de dimanche, s’il fait beau, ça sera possible ce soir.

Sortie orchidées à Civaux (2)

5 réponses

La centrale nucléaire de Civaux dans le département de la VienneJe vous ai montré un montage de quelques photographies de la sortie orchidées à Civaux, organisée par le musée de Civaux (un grand merci à Hélène, la responsable du musée) et Vienne Nature sur des terrains appartenant au conservatoire des espaces naturels de Poitou-Charentes… C’était le 23 mai 2010. Rendez-vous au musée, petite visite de l’exposition, Nature au fil de la Vienne, puis direction les coteaux en face de la centrale nucléaire, de l’autre côté de la Vienne (la rivière trop petite pour pouvoir toujours refroidir la centrale en été, j’en ai reparlé ici). Nous la verrons peu, en lui tournant le dos.

Une partie du groupe à la recherche d'orchidées à Civaux Et nous voici à la recherche des précieuses orchidées, mais aussi à observer d’autres plantes, les insectes, les araignées, etc. Je me permets de laisser la photo sans plus de brouillage, le journal local en a publié d’autres… Au premier plan, Hélène, la responsable du musée, et au fond, l’animateur de Vienne Nature.

Une orchidée mouche à Civaux Mais passons à ces belles dames… Nous commençons par une orchidée ou Ophrys mouche (Ophrys insectifera L.).

Une orchidée araignée à Civaux Quelques mètres plus loin, nous trouvons quelques orchidées (petites) araignées ou Ophrys araneola, qui sont en fin de période de floraison. Nous en verrons d’autres plus loin, presque toutes avec diverses hybridations naturelles.

Une orchidée pyramidale à CivauxEn remontant le coteau, nous tombons sur plusieurs orchidées pyramidales (Orchis pyramidal ou Anacamptis pyramidalis), certaines petites…

Une autre orchidée pyramidale à Civaux, mieux formée … d’autres bien formées et bien développées. L’année dernière, à la même époque, près de Digne-les-Bains, j’en avais vu beaucoup (en recherchant, je m’aperçois que je ne vous ai jamais montré ces photos).

La suite au prochain numéro… En attendant, vous pouvez découvrir d’autres orchidées de Poitou-Charentes sur le site de la Société d’orchidophilie de Poitou-Charentes et Vendée (ils montrent aussi des orchidées exotiques à cultiver chez soi…).

Récapitulatif de la sortie orchidées à Civaux

De la neige en mai à Niort?

12 réponses

le moulin du Roc et la médiathèque de Niort, vue du sol couvert d'akènes de platanes Samedi dernier, je suis allée à Niort représenter Valentin Apac, association de porteurs d’anomalies chromosomiques à une réunion des délégués de Poitou-Charentes des associations affiliées à l’alliance des maladies rares. J’en ai profité pour arriver le matin et faire quelques photographies que j’avais en tête sans avoir jamais eu le temps de les prendre. Cela sera pour une série d’articles du mardi après-midi, en alternance avec Toulouse (quand j’aurai fini la petite série sur Périgueux et la Dordogne).

le moulin du Roc et la médiathèque de Niort, la façade vers la Sèvre Arrivée près du théâtre du Moulin du Roc (une scène nationale dont le site internet est pour le moins indigent) et de la médiathèque… et du monument aux morts).

le moulin du Roc et la médiathèque de Niort, vue rappochée du sol couvert d'akènes de platanes Là, j’ai observé un phénomène bien de saison, une pluie d’akènes, des fruits à une seule graine, de je ne savais quel arbre. J’ai appelé mon père à l’aide pour l’identification, et bien sûr, en bon biologiste, il a trouvé le platane sur un site de sciences de la vie et de la terre, merci !. Ces graines sont munies, comme les graines de pissenlit, de petits parachutes leur permettant de voler loin, et se présentent comme elles en capitules. Capitules ? Mais si, vous les connaissez bien, ce sont ces boules de graines sur lesquelles vous avez soufflé pour disséminer les graines aux quatre vents. Dans le rayon de soleil, la pluie était impressionnante, mais la photo ne rend rien… Au sol, avec les tourbillons du vent, cela donne ceci…

le moulin du Roc et la médiathèque de Niort, autre vue rappochée du sol couvert d'akènes de platanes ou cela, plus à l’abri…

le moulin du Roc et la médiathèque de Niort, la façade vers la Sèvre Encore une vue de la scène nationale et de la médiathèque, avec le restaurant dont la terrasse donne sur la Sèvre niortaise et une passerelle qui mène aux halles et au donjon, mais ça, c’est réservé à de prochains articles !

VDB 10… orchidées…

16 réponses

Pour la dixième étape de son VDB, Petite fée Nougat proposait le thème du 10…

10 orchidées observées à Civaux le 23 mai 2010

Voici un petit photo-montage de quelques orchidées que nous avons trouvées dimanche dernier (23 mai 2010) à Civaux, dans la Vienne, je vous prépare un article détaillé pour les prochains jours, mais voici déjà une vue d’ensemble… En fait, nous avons trouvé seulement 8 espèces sur les 10 en théorie présentes sur le site, une n’y a pas été vue depuis des années, mais comme il y a des hybridations naturelles, la plupart des orchidées mouches et des orchidées (petites) araignées que nous avons trouvées étaient différentes. Affaire à suivre très vite, promis, si, si! En image de fond, une partie du groupe à l’action… Moins aligné et organisé que pour une prospection archéologique, mais efficace quand même. Encore merci au musée de Civaux et à Vienne Nature pour l’organisation de cette sortie, ainsi qu’au conservatoire des espaces naturels de Poitou-Charentes de nous avoir permis de pénétrer sur ses terres… Si vous passez par là, il y a aussi à voir la nécropole mérovingienne, l’église romane (fermée pour travaux), et jusqu’au 30 juin, l’exposition Nature au fil de la Vienne. J’oubliais, aussi une centrale nucléaire sur le karst [voir la suite : ses problèmes avec la sécheresse, avec une petite crue de la Vienne (et une promenade imprévue de carburant radioactif), une fuite de tritium en janvier 2012, la suite de cette fuite (février 2012)]

Récapitulatif de la sortie orchidées à Civaux