Je vous ai montré la semaine dernière mon aspérule qui avait déjà bien grandi depuis son achat ! Pour les curieuses, vous trouverez des informations sur cette plante ici et là, et pour les sorcières, la recette du vin d’aspérule sur cette page.
J’avais acheté le même jour, il y a donc un mois, un minuscule pied de livêche au même marchand de plant bio et surtout rares sur d’autres étals… Elle a bien grandi, la voici maintenant… La livêche est aussi appelée céleri perpétuel ou ache des montagnes. Tout se mange : feuilles, racines, tiges, graines, fraîches, séchées, en infusion… enfin, les infusions, j’éviterai car elles sont diurétiques, alors, je ne veux pas d’interaction avec mes hormones anti-diurétiques… Si vous voulez en savoir plus, je vous ai sélectionné la fiche de 1 jardin 2 plantes et celle des jardins de Pomone. Certains disent qu’il ne faut pas récolter la première année, qu’en pensez-vous ? Vous pouvez les voir épanouies en 2010 et la récolte de fleurs d’aspérule pour le Maitrank.
Et les pommiers sont toujours en fleurs…
Il y a quelques semaines, j’ai acheté une planté carnivore à la jardinerie (où j’allais pour autre chose…). Mais de retour chez moi, petite navigation sur un site spécialisé dans les 
J’ai mis du quartz noir de petit calibre, elle semble bien s’y plaire, affaire à suivre… L’eau de ma carafe filtrante lui conviendra le temps que je rebranche mon récupérateur d’eau de pluie au jardin.
Lundi, je n’ai pas que récolté des 
Les fraisiers, eux, sont biens fleuris, mais ont besoin d’un coup de désherbage, que je n’ai pas eu le temps de faire avant l’averse.
Les groseilles sont déjà en train de se former.
Le muguet est bien sorti.
Le myosotis que j’avais déménagé l’année dernière vers une zone plus adaptée s’est resemé et commence à fleurir…
… tout comme l’aspérule, mini pied acheté à la jardinerie il y a trois semaines et qui semble bien se plaire. Pourquoi de l’aspérule ? Et bien, pour faire d’autres expériences culinaires… Je vous en reparlerai en temps utile !
Les oignons sont déjà bien sortis aussi.
Hier, après la débauche, je suis allée au jardin, au programme, récolte de 
Hier soir, j’ai séparé les fleurs des bractées vertes de chaque capitule (un peu long… heureusement que je n’avais que 600 ml de récolte… En plus, elles s’étaient refermées après la cueillette).
Puis, mise à bouillir dans 600 ml d’eau (il ne restait que 500 ml de fleurs), et attente 24h, voici ce que ça donne ce soir.
Ensuite, filtration et presse des résidus de fleurs.
Et voilà maintenant dans le bocal avec les raisins secs, le 1/2 citron, la 1/2 orange et le sucre (300 g). Il n’y a plus qu’à attendre 3-4 semaines,en remuant chaque jour, sans fermer le couvercle parce que ça va fermenter… Il restera à filtrer et attendre encore 2-3 mois…(voir le résultat de la filtration de ma liqueur de 
J’ai semé de nombreuses plantes à l’intérieur de mon appartement il y a une quinzaine de jours, certains ont pris une belle allure, les autres en sont encore aux premiers stades de développement. Je vous montre donc mes futurs concombres…
… et mes capucines, pas des naines, des grandes, pour qu’elles grimpent dans les branches. L’année dernière, je les avais semé en pleine terre, il avait beaucoup plu, elles ont fait des feuilles, mais pas de fleurs. Nouveau test cette année, semis au chaud, acclimatation prévue sur le balcon, puis transfert au jardin, au même endroit et à grimper sur le grillage qui sépare le jardin de mon quai… sans barque.
Le mauvais temps doit revenir, mais en attendant, il fait si beau que les feuilles sortent aux pommiers,
les groseilliers fleurissent
les groseilliers à maquereau aussi
et la verveine citronnelle a bien repris, elle qui était minuscule lorsque je l’ai plantée l’année dernière. 
Aujourd’hui, c’est le printemps, alors, je vous propose quelques photographies prises dimanche dernier dans mon jardin, les derniers crocus, les dernières jonquilles, les premières violettes, pour les pâquerettes, il faut 
Et pour un symbole du printemps et de la renaissance, sur l’écoinçon 14 des stalles nord de la cathédrale de Poitiers : le 
Dimanche, il a fait un temps superbe et j’ai donc passé un long moment dans mon 
Ensuite, avec les +/- 200 boutons de pâquerettes et un peu de pissenlit, j’ai préparé un petit pot de 100g au vinaigre, sans les dégorger au sel, je respecte mon régime, et en faisant bouillir une minute les boutons dans le vinaigre, comme pour les boutons de capucine. Je pourrai les consommer d’ici une bonne semaine, mais attendrai sans doute un peu plus longtemps.
Dimanche en huit, j’ai reçu des amis chez moi. Ils m’ont apporté des livres (le volume 1 de l’intégrale du Chat du rabbin de Joann Sfar et La Mezzanine de Nicholson Baker, promis, je vous en parlerai), du thé (mmm…), un petit plateau avec un mini bol, et une très belle orchidée (une Phalaenopsis jaune). Ouf, elle se sent bien là où je l’ai installée, une nouvelle fleur s’ouvrait lundi soir, et aujourd’hui, elle est complètement épanouie.
Et pour une orchidée qui ne fane jamais, vous pouvez aller revoir mon magnifique 
Après la tempête, il y avait quelques branches à ramasser au jardin, rien de méchant. Aussi les orties qui ont décidé de redémarrer, aussi vite que le persil, la ciboulette, etc. Les narcisses sont justes sortis mais pas fleuris. Le noisetier est couvert de chatons.
La trévise (salade d’hiver à feuille rouge), qui avait gelé, redémarre bien.
Et les feuilles commencent à poindre sur l’un des groseilliers à maquereau.