Il y a quelques jours, Dianou / Claudiane nous proposait une recette une recette de soupe froide à la courgette. Comme on m’en a donné quelques-unes, j’ai testé la recette, en épluchant les courgettes car je ne suis pas sûre qu’elles n’avaient pas été traitées. La menthe, elle, vient de mon jardin, d’un secteur autorisé aux limaces et escargots… donc non traitée. Le piment et le cumin, du magasin, même si mes piments commencent à bien grandir… Et si vous voulez, Dianou / Claudiane vient d’ouvrir une communauté, cuisine, trucs et astuces, n’hésitez pas à aller voir ou à la rejoindre si vous êtes chez OB…
Soupe froide à la courgette selon Dianou
6 réponses
Vendredi, le facteur m’a déposé un colis destiné à mon 
… et toutes ces graines, de la mâche, et plein de fleurs, des monnaies du pape (lunaires), que vous m’aviez annoncées, mais aussi des ancolies, du myosotis, des lychnis coronaris, des digitales, de l’aconit (un violent poison utilisé pour la chasse pendant la période protohistorique entre autres, et par les nazis pour certaines » expériences « ), des coquelourdes… Je sens que mon balcon va se transformer en pépinière avant de pouvoir fleurir mon jardin ! Merci à vous deux !!!
Gros orage ce soir à la débauche… Je suis rentrée juste au moment où les premières grosses gouttes tombaient. Du coup, à l’arrivée, je me suis mise à faire de la confiture de prunes. Box débranchée, je viens juste de me reconnecter. Une collègue nous avait apporté des petites prunes rouges, un peu acides. Du coup, j’ai choisi de les cuire (dénoyautées…) d’abord 10 minutes avec un peu d’eau, puis j’ai ajouté le sucre, enfin du sucre à confiture avec gélifiant, c’est tout ce que j’avais sous la main, un reste de l’année dernière. J’ai mis 700g de sucre pour 800g de fruits, et poursuivi la cuisson encore 20 minutes. Et me voilà avec deux pots de confiture et un peu à consommer tout de suite, dans les prochains jours. Je ne sais pas si elle sera liquide ou pas, elle est encore brûlante, mais délicieuse.
Côté balcon, je viens de récolter les premières tomates cerises (un peu plus grosses que des cerises, d’ailleurs).
Samedi, j’ai récolté de l’estragon… J’ai préparé une bouteille de vinaigre de vin à l’estragon, à consommer dans quelques mois, et une bouteille de vin. Là, j’ai navigué de sites en sites pour chercher une recette et ai finalement opté pour celle de 
La camomille sur le balcon est bien fleurie…
Elle a même tendance envahir la sauge et le thym… Le romarin qui était au départ 
Samedi en rentrant de Digne-les-Bains, j’ai foncé au jardin, désherber, tondre, mais aussi lire tranquillement (avec un bon anti-moustique, pour ne pas renouveler 
… et les groseilles aussi, enfin, là, le filet, c’est moi qui l’ai repoussé pour la photographie.
Les hémérocalles sont pour l’instant moins belles que l’année dernière, vous pouvez les revoir 
Les lychnis, de leur côté, semblent préférer le coin moins humide que je leur ai réservé cette année… 
La menthe chocolat, à la délicieuse odeur d’after eight et offerte par 
Quant aux 
Mardi soir, en rentrant du travail, le réfrigérateur était vide après mon long week-end à Paris. Ouf, le jardin m’a nourri, radis, oseille (il me restait des œufs pour l’omelette), salade avec persil et ciboulette, fraises et même l’infusion de menthe ! 
Enfin une journée de beau temps hier… Trois semaines que je n’avais pas pu tondre la pelouse, trop haute pour la tondeuse, trop basse pour la faux, le taille bordure a donc été mis à contribution, ça muscle les bras… Côté fruits, les fraises sont à labri des oiseaux…
…les framboises aussi, j’espère que le soleil revenu va aider tous ces jolis fruits à ce charger de saveur et de sucre. Mais le soleil, ce n’était qu’hier, le ciel est couvert ce matin, les orages reviennent (violents déjà jeudi à l’aube).
Les capucines ont bien résisté à la transplantation du balcon au jardin.
J’ai aussi profité de cette belle journée pour commencer à réduire mon tas de branchages…
Je sais, côté éco-responsabilité, il vaudrait mieux broyer et composter, mais pas d’électricité ni d’accès en voiture à mon jardin au bord de l’eau. Alors, tant pis pour les micro-particules de suie, comme je n’ai pas de voiture, je ne pollue pas avec les particules d’un diesel… J’ai donc inauguré l’incinérateur que 
Dans une revue de jardinage (désolée, j’ai oublié de noter laquelle, si vous voyez, faites moi signe, j’ajouterai la référence, c’était un numéro récent, d’un mois ou deux, consulté à la bibliothèque… PS : finalement, j’ai retrouvé, c’est dans l’ami des jardins n° 480 de mars 2009), j’ai vu une idée pour réaliser une jardinière d’aromatiques sur le balcon… Je sais, j’ai un jardin (à dix grosses minutes à pied) et le balcon est pollué, mais pour la verdure, j’en ai fait une, avec moins de plantes. J’ai mis une sauge, un pied de thym, une camomille et un romarin, qui semble moins se plaire, voyez la différence après 6 semaines de plantation… Quand ils grandiront trop, ils rejoindront le jardin, bien sûr ! Et pour le paillage, j’ai repris leur idée de bouchons de vin/champagne. Non, je n’ai pas bu tout ça, il y a quelques années, Marie Claire idées avait proposé un tas d’objets à base de bouchons, j’avais demandé à des collègues de m’en mettre de côté, puis finalement, je n’avais pas réalisé les modèles, trop difficile de couper et percer ces bouchons. Je les avais gardé, au cas où…
Vous vous souvenez de ma 
Je l’ai donc filtré une première fois dans un simple entonnoir à grille, pour retenir les gros morceaux, j’ai obtenu ceci.
Puis les recettes de