Non, je ne vous propose pas de boire (même avec modération…) mais de découvrir le nouveau livre édité par l’association Mêta-Jura (qui a édité il y a quelques années le livre sur Les bannières de Cluny etc. lancé par Marlie), Le Château-Chalon, un vin, son terroir et ses hommes, coordonné par Jean Berthet-Bondet, vigneron, président du syndicat des producteurs de l’AOC Château-Chalon, et Marie-Jeanne Roulière-Lambert, conservatrice du patrimoine. Château-Chalon est le berceau du vin jaune (du Jura), si vous voulez tout savoir sur sa production au fil du temps (depuis le XIVe siècle), n’hésitez pas, réservez ce livre dès aujourd’hui, parution dans quelques jours! Vous trouverez plus d’informations et un bon de commande en suivant le lien, Le Château-Chalon, un vin, son terroir et ses hommes.