{"id":84057,"date":"2013-06-28T06:00:40","date_gmt":"2013-06-28T04:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/?p=84057"},"modified":"2013-09-24T17:47:34","modified_gmt":"2013-09-24T15:47:34","slug":"cake-fanes-radis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/cake-fanes-radis\/","title":{"rendered":"Un cake aux fanes de radis"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-84058 alignleft\" alt=\"Un cake aux fanes de radis\" src=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/cake_radis.jpg\" width=\"415\" height=\"500\" srcset=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/cake_radis.jpg 415w, http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/cake_radis-124x150.jpg 124w, http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/cake_radis-249x300.jpg 249w\" sizes=\"(max-width: 415px) 100vw, 415px\" \/>Je vous ai d\u00e9j\u00e0 montr\u00e9 plusieurs recettes avec des <strong>fanes de radis<\/strong> : des quiches avec en plus <a title=\"Lien vers le blog de V\u00e9ronique D, quiche aux fanes de radis\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-quiche-aux-fanes-de-radis-85242578\/\" target=\"_blank\">des tomates<\/a> ou des <a title=\"Chez VD, tarte et soupe tr\u00e8s vertes\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-des-fanes-bien-vertes-et-bien-bonnes-106019376\/\" target=\"_blank\">des verts d\u2019oignons<\/a> une <a title=\"Chez VD, avec un de mes paniers de l\u00e9gumes\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-avec-l-un-de-mes-paniers-91204840\/\" target=\"_blank\">soupe aux fanes de radis<\/a> (et une variante avec en plus des <a title=\"Chez VD, tarte et soupe tr\u00e8s vertes\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-des-fanes-bien-vertes-et-bien-bonnes-106019376\/\" target=\"_blank\">fanes de navets et des verts d\u2019oignons<\/a>), une <a title=\"Chez VD, sauce aux fanes de radis\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-des-radis-a-la-sauce-aux-fanes-de-radis-103057477\/\" target=\"_blank\">sauce<\/a>, des <a title=\"Chez VD, lasagnes aux fanes de radis et \u00e9pinards\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-des-lasagnes-aux-fanes-de-radis-et-aux-epinards-106778189\/\" target=\"_blank\">lasagnes radis\/\u00e9pinards<\/a>. Cette fois, j&rsquo;ai pr\u00e9par\u00e9 un cake inspir\u00e9 d&rsquo;une recette des cakes de Sophie Dudemaine.<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n<p>180 g de farine<\/p>\n<p>80 g d&rsquo;huile<\/p>\n<p>100 g de lait<\/p>\n<p>1 sachet de levure chimique (ou 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de bicarbonate de sodium)<\/p>\n<p>3 \u0153ufs<\/p>\n<p>(sel), poivre<\/p>\n<p>100 g de fromage<\/p>\n<p>150 g de viande coup\u00e9e en d\u00e9s, ici une tranche de r\u00f4ti de porc cuit (on peut mettre du jambon ou du poulet ou autre)<\/p>\n<p>les fanes bien lav\u00e9es, crues et cisel\u00e9es d&rsquo;une botte de radis<\/p>\n<p>M\u00e9langer (\u00e0 la main ou au robot) la farine, l&rsquo;huile, le lait, la levure. Ajouter les \u0153ufs un \u00e0 un (il semblerait que \u00e7a monte mieux comme \u00e7a, \u00e0 v\u00e9rifier, cette fois, c&rsquo;\u00e9tait parfait), saler, poivrer. Quand la p\u00e2te est homog\u00e8ne, ajouter le fromage, la viande et les fanes de radis, cuire 50 min \u00e0 four chaud (th. 8\/9), adapter selon votre four&#8230; Servir avec une salade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je vous ai d\u00e9j\u00e0 montr\u00e9 plusieurs recettes avec des fanes de radis : des quiches avec en plus des tomates ou des des verts d\u2019oignons une soupe aux fanes de radis (et une variante avec en plus des fanes de navets et des verts d\u2019oignons), une sauce, des lasagnes radis\/\u00e9pinards. 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