{"id":71715,"date":"2013-02-11T04:02:08","date_gmt":"2013-02-11T03:02:08","guid":{"rendered":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/?p=71715"},"modified":"2017-03-11T07:01:16","modified_gmt":"2017-03-11T06:01:16","slug":"vaches-maraichines-actu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/vaches-maraichines-actu\/","title":{"rendered":"Des nouvelles des vaches mara\u00eechines de la grole Bagnade"},"content":{"rendered":"

$\"Les$ Il y a quelques semaines, je vous ai parl\u00e9 d’un projet de restaurant<\/a> financ\u00e9 par Ulule<\/a>, une plateforme de financement participatif (crowdfunding, litt\u00e9ralement \u00ab\u00a0financement par la foule\u00a0\u00bb). Le projet\u00a0 a \u00e9chou\u00e9, il a recueilli la somme souhait\u00e9e, mais le porteur de projet n\u2019a pas pu le concr\u00e9tiser (probl\u00e8me du co\u00fbt de la location du local, en particulier). Les souscripteurs ont \u00e9t\u00e9 rembours\u00e9s.<\/p>\n

Sur la m\u00eame plateforme, j’ai aussi soutenu, outre la souscription de quelques livres, un projet d’achat<\/a> de vaches mara\u00eechines<\/a> <\/strong>par de jeunes agriculteurs charentais, install\u00e9s \u00e0 la Gr\u00f4le-Bagnade<\/a>, \u00e0 Saint-Laurent-de-C\u00e9ris. Ils souhaitaient recueillir au moins 3000\u20ac, le prix de deux vaches, ils en ont eu plus de 4600… Certifi\u00e9s bio, ils vendent sur plusieurs march\u00e9s de la r\u00e9gion, notamment au march\u00e9 de La Grange d’Olga<\/a> \u00e0 Confolens. Allez voir leur site<\/a>, ils ont aussi des porcs Mangalitza, une race alpine \u00e0 poils longs et boucl\u00e9s. J’ai re\u00e7u la contrepartie de ma participation, une aquarelle, des photos des vaches mara\u00eechines, de la documentation sur la biodynamie (voir aussi Les ignorants<\/a> d\u2019\u00c9tienne Davodeau, o\u00f9 le viticulteur, Richard Leroy, utilise aussi cette technique) et une part de fromage! Bonne chance \u00e0 eux! Et je suis partante s’ils ont besoin d’un nouveau coup de pouce!<\/p>\n

Beno\u00eet Biteau, dont je vous ai d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 pour son t\u00e9moignage lors du proc\u00e8s poitevin des faucheurs volontaires<\/a>, a aussi des vaches mara\u00eechines, particuli\u00e8rement bien adapt\u00e9es aux zones humides… Voir son aventure sur\u00a0 son site<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"