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Quel est le point commun entre le stylo \u00e0 bille, l’allumette ou la vitamine C? Ils ont tous eu une histoire hongroise…<\/p>\nQuel est le point commun entre le stylo \u00e0 bille, l’allumette ou la vitamine C? Ils ont tous eu une histoire hongroise…<\/p>\n
Commen\u00e7ons par la vitamine C… Elle a \u00e9t\u00e9 isol\u00e9e en 1928 par Albert Szent-Gyorgyi (n\u00e9 en 1893 \u00e0 Budapest, mort en 1986 \u00e0 Woods Hole dans le Massachusetts). Il re\u00e7ut pour cette d\u00e9couverte (et celle des flavono\u00efdes) le prix Nobel de m\u00e9decine en 1937. Maintenant, il me reste \u00e0 avaler le contenu du tube, LOL!<\/p>\n
Le stylo \u00e0 billes est invent\u00e9 \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1930 par le journaliste L\u00e1szl\u00f3 J\u00f3zsef B\u00edr\u00f3 (n\u00e9 en 1899 \u00e0 Budapest, mort en 1985 \u00e0 Buenos Aires). L’id\u00e9e vient d’une observation sur l’encre d’imprimerie, qui s\u00e8che plus vite sur le papier que l’encre alors utilis\u00e9e pour les stylos-plumes. Mais l’encre d’imprimerie est trop \u00ab\u00a0grasse\u00a0\u00bb, pas assez liquide pour fonctionner avec un stylo-plume. Il travaille alors avec son fr\u00e8re, Georg, qui \u00e9tait chimiste. Ils inventent leur stylo muni d’une bille qui roule dans l’encre de la cartouche. Ils d\u00e9posent leur brevet en 1938 \u00e0 Paris, o\u00f9 ils s’\u00e9taient r\u00e9fugi\u00e9s apr\u00e8ss avoir fui les lois antis\u00e9mites hongroises. Il fuient \u00e0 nouveau le nazisme, en 1943, et \u00e9migrent en Argentine, o\u00f9 ils cr\u00e9ent une nouvelle soci\u00e9t\u00e9… Dans plusieurs pays d’Europe, en Australie et en Nouvelle-Z\u00e9lande, le stylo \u00e0 billes prend le nom de biro ou birome (comme plus tard en France celui de Bic…). Ils deviennent vite indispensables aux aviateurs britanniques \u00e0 la fin de la guerre: ils fonctionnent beaucoup mieux que les stylos-plumes en altitude. Et le bic? Et bien, pour la France, en 1945, les fr\u00e8res B\u00edr\u00f3 avaient c\u00e9d\u00e9 leur brevet \u00e0 Marcel Bich. Il l’am\u00e9liore d’abord avec un bille plus petite, en acier, bien r\u00e9guli\u00e8re, d’un millim\u00e8tre de diam\u00e8tre. Son stylo ne bave plus… En 1952, il invente le mod\u00e8le \u00ab\u00a0cristal\u00a0\u00bb qui permet de surveiller le niveau de l’encre… et de ne pas tomber en panne intempestivement.<\/p>\n
Pour l’allumette, c’est beaucoup plus compliqu\u00e9… Il est parfois \u00e9crit que J\u00e1nos Irinyi est l’inventeur de l’allumette moderne en 1836, mais en fait, l’histoire de l’allumette moderne est sem\u00e9e de d\u00e9couvertes d\u00e9cisives. En 1680, Robert Boyle d\u00e9couvre les propri\u00e9t\u00e9s du phosphore et du soufre mais ne parvient pas \u00e0 vraiment fabriquer une allumette. En 1805, K. Chancel, assistant du professeur L.J. Th\u00e9nard \u00e0 Paris, met au point un m\u00e9lange inflammable \u00e0 base de chlorate de potassium, de soufre, de sucre et de caoutchouc (plus qu’un m\u00e9lange inflammable, je dirai un m\u00e9lange… explosif!). Pour l’enflammer, il fallait le plonger dans un petit flacon d’amiante (si! l’amiante est hautement canc\u00e9rig\u00e8ne mais un excellent isolant) rempli d’acide sulfurique. En 1827, John Walker, un pharmacien, reprend les travaux de Boyle et obtient une allumette qui prend feu par friction (frottement) sur une surface rugueuse. Son m\u00e9lange contient du sulfure d’antimoine, du chlorate de potassium, de la gomme et de l’amidon. Le premier brevet d’allumettes (alors appel\u00e9es… lucifers, comme le diable, bon, avec l’odeur de soufre qui devait se d\u00e9gager, \u00e7a se comprend) est d\u00e9pos\u00e9 par Samuel Jones. Mais la flamme n’\u00e9tait pas stable, le m\u00e9lange pouvait toujours exploser, et l’odeur \u00e9tait naus\u00e9abonde… Elles sont n\u00e9anmoins adopt\u00e9es par des fumeurs qui la trouve plus pratique que le briquet \u00e0 silex… En 1831, Charles Sauria, un Fran\u00e7ais, r\u00e9duit les mauvaises odeurs en ajoutant du phosphore blanc. Ces allumettes peuvent \u00eatre gard\u00e9es dans une bo\u00eete herm\u00e9tique. L’ann\u00e9e suivante, c’est un Allemand, Jakob Friedrich Kammerer, qui innove et fonde la premi\u00e8re usine de fabrication de ces allumettes. Mais le phosphore blanc est toxique, utilis\u00e9 en grande quantit\u00e9 dans des ateliers mal a\u00e9r\u00e9s, il provoque des maladies osseuses (notamment de la m\u00e2choire) chez les ouvriers. En 1836, c’est au tour du Hongrois J\u00e1nos Irinyi d’am\u00e9liorer la petite allumette… Ce pharmacien (encore!) r\u00e9ussit \u00e0 ce qu’il n’y ait plus d’explosion lors de l’allumage, en utilisant de phosphore, du chlorate de potassium et du dioxyde de plomb. Mais ce n’est qu’en 1844 que les pharmaciens (d\u00e9cid\u00e9ment!) Su\u00e9dois Gustaf Erik Pasch et Charles Frantz Lundstr\u00f6m lui donnent sa forme actuelle et surtout le grattoir sp\u00e9cial, qui \u00e9vite que l’allumette prenne feu par suite de n’importe quel frottement. L’allumette su\u00e9doise, aussi appel\u00e9e allumette de s\u00fbret\u00e9, est compos\u00e9e de sulfure d\u2019antimoine, de dioxyde de mangan\u00e8se et de chlorate de potassium. Ce m\u00e9lange r\u00e9agit sur le grattoir compos\u00e9 de poudre de verre (qui augmente la friction) et de phosphore rouge (qui r\u00e9agit avec les autres composants). Le brevet d\u00e9finitif est d\u00e9pos\u00e9 en 1910 par une soci\u00e9t\u00e9 am\u00e9ricaine.<\/p>\n
<\/p>\n Mes articles de la semaine hongroise<\/strong>\u00a0: – une broderie : un berlingot<\/a> sur une grille hongroise<\/p>\n![\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/60890631_p3.jpg\"](\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/60890631_p3.jpg\")
<\/a>Comme je vous l’avais annonc\u00e9<\/a>, cette semaine sera hongroise, organis\u00e9 du 7 au 13 mars 2011 chez par Schlabaya<\/a> (qui organise aussi le d\u00e9fi du 1 % rentr\u00e9e litt\u00e9raire 2010<\/a>) et Cryssilda<\/a> (qui a cr\u00e9\u00e9 le logo)\u00a0: il s’agira de pr\u00e9senter des lectures, des recettes, des voyages en Hongrie…Je vais essayer de programmer un article chaque jour vers midi…<\/p>\n
\n– une lecture : Le Faon<\/em><\/a> de Magda Szab\u00f3\u00a0;
\n– une d\u00e9couverte de blog : Falby de l\u00e0 bas<\/a> et son p’tit bonheur
\n– un vin : le tokay ou tokaji asz\u00f9<\/a>
\n– une d\u00e9couverte patrimoniale : saint Martin<\/a> (n\u00e9 en Hongrie et fondateur de Ligug\u00e9)<\/p>\n