﻿{"id":13175,"date":"2012-12-02T00:00:00","date_gmt":"1970-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vdujardin.over-blog.com\/article-un-financement-original-pour-un-projet-de-resto-a-poitiers-112898439.html"},"modified":"2013-11-03T10:18:55","modified_gmt":"2013-11-03T09:18:55","slug":"article-un-financement-original-pour-un-projet-de-resto-a-poitiers-112898439","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-un-financement-original-pour-un-projet-de-resto-a-poitiers-112898439\/","title":{"rendered":"Un financement original pour un projet de resto \u00e0 Poitiers"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"GcheTexte alignleft\" alt=\"Poitiers, l'ensemble de l'ancien Ensma qui abrite le Dietrich et une salle de gym\" src=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/poitiers_dietrich_01.jpg\" width=\"400\" height=\"310\" \/> J&rsquo;ai d\u00e9couvert il y a quelques jours ce projet, relay\u00e9 dans la revue de presse en ligne de Philippe de <a title=\"Tout Poitiers\" href=\"http:\/\/www.toutpoitiers.com\/\">Tout Poitiers<\/a>, ce projet de restaurant bio, v\u00e9g\u00e9tarien (j&rsquo;adore la bonne viande, mais pourquoi pas de temps en temps, s&rsquo;il n&rsquo;y a pas de pros\u00e9lytisme) et cru (j&rsquo;adh\u00e8re moins, voir plus bas) avec un financement original sur Poitiers, <a title=\"Chez Ulule, projet envies saines\" href=\"http:\/\/fr.ulule.com\/envies-saines\/\" target=\"_blank\">Envies saines<\/a>. Le porteur de projet (qui n&rsquo;a pas mis son nom sur sa page, mais s&rsquo;appelle Fran\u00e7ois Baudry d&rsquo;apr\u00e8s cet article de <a title=\"7 \u00e0 Poitiers, novembre 2011, deux projets \u00e0 Poitiers\" href=\"http:\/\/www.7apoitiers.fr\/uploads\/archives\/46439426b01b7c9a3a718550d1660019b59d4a1f.pdf\" target=\"_blank\">7 \u00e0 Poitiers<\/a> &#8211; page 6) a re\u00e7u une aide r\u00e9gionale (5000\u20ac via une bourse d\u00e9sir d&rsquo;entreprendre) et un pr\u00eat familial mais un refus de pr\u00eat bancaire. Au lieu de recourir micro-cr\u00e9dit (voir plus bas mon exp\u00e9rience avec Kiva, le m\u00eame principe existe pour des projets en France), il a choisi <a title=\"Lien vers la plateforme Ulule\" href=\"http:\/\/fr.ulule.com\/\" target=\"_blank\">Ulule<\/a>. Je ne sais pas si vous connaissez ce mode de financement qui fonctionne un peu comme une souscription de livres (c&rsquo;est comme cela que j&rsquo;ai connu Ulule la premi\u00e8re fois), avance d&rsquo;argent en \u00e9change d&rsquo;un service, ici un certain nombre de repas gratuits en fonction de la somme donn\u00e9e (voir plus bas comment cela fonctionne). Je ne connais pas la personne qui monte ce projet sur Poitiers, un concept qu&rsquo;il a test\u00e9 cet \u00e9t\u00e9 lors du congr\u00e8s d&rsquo;Europe-Ecologie les Verts \u00e0 Poitiers et qu&rsquo;il teste actuellement en service tr\u00e8s r\u00e9duit dans l&rsquo;ensemble (photo ci-contre) qui accueille notamment le Di\u00e9trich et une salle de gym, non loin du rectorat&#8230; et de l&rsquo;\u00e9glise <a title=\"Chez VD, la fa\u00e7ade de Saint-Jean-de-Montierneuf \u00e0 Poitiers, 17e si\u00e8cle\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-la-fa-ade-de-l-eglise-saint-jean-de-montierneuf-a-poitiers-1-75755946\/\" target=\"_blank\">Saint-Jean-de-Montierneuf<\/a> (au passage, j&rsquo;ai mis dans l&rsquo;article une photo plus nette de la date 1644 sur la porte).<\/p>\n<p>On peut financer \u00e0 partir de 5\u20ac, les petits ruisseaux permettront peut-\u00eatre d&rsquo;aider ce projet \u00e0 voir le jour.<\/p>\n<p>Si le projet <a title=\"Chez Ulule, projet envies saines\" href=\"http:\/\/fr.ulule.com\/envies-saines\/\" target=\"_blank\">Envies saines<\/a> est financ\u00e9 au-del\u00e0 des 100%, la somme diminuera d&rsquo;autant un pr\u00eat bancaire compl\u00e9mentaire (les sommes r\u00e9colt\u00e9es par Ulule compl\u00e8teront son apport personnel et le pr\u00eat familial pour plaider aupr\u00e8s des banques) et n\u00e9cessaire au lancement du projet.<\/p>\n<h2>Pourquoi je soutiens ce projet:<\/h2>\n<p>&#8211; pour le recours \u00e0 un mode de financement original ;<\/p>\n<p>&#8211; pour le choix de l&rsquo;implantation dans un quartier de Poitiers qui manque de restaurant ;<\/p>\n<p>&#8211; pour le choix d&rsquo;aliments bio (moins de pesticides dans l&rsquo;assiette et dans l&rsquo;environnement et donc dans l&rsquo;eau qui arrive aux stations de traitement voire dans l&rsquo;eau du robinet).<\/p>\n<h2>Pourquoi j&rsquo;\u00e9mets n\u00e9anmoins des r\u00e9serves:<\/h2>\n<p>&#8211; pour la position par rapport au cru, pr\u00e9sent\u00e9 sur la page du projet comme bon voire meilleur que le cuit pour la sant\u00e9. Or, certains aliments ne sont digestes que s&rsquo;ils sont cuits, na pas oublier que nombreux champignons sont toxiques crus mais comestibles quand ils sont cuits (c&rsquo;est le cas m\u00eame pour la c\u00e9l\u00e8bre et d\u00e9licieuse morille!).<\/p>\n<p><strong>Vous pouvez d\u00e9couvrir le projet et \u00e9ventuellement y participer en cliquant <span><a title=\"Chez Ulule, projet envies saines\" href=\"http:\/\/fr.ulule.com\/envies-saines\/\" target=\"_blank\">ICI<\/a><\/span>, date limite le 31 d\u00e9cembre 2012.<\/strong><\/p>\n<p>Et si vous souhaitez vous approvisionner d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent en bio sur Poitiers, <a title=\"Tout Poitiers\" href=\"http:\/\/www.toutpoitiers.com\/\">Tout Poitiers<\/a> a r\u00e9alis\u00e9 une page sp\u00e9ciale <a title=\"Lien vers le site de Tout Poitiers, le bio \u00e0 Poitiers\" href=\"http:\/\/www.toutpoitiers.com\/article\/le-bio-a-poitiers.php\" target=\"_blank\">Le bio \u00e0 Poitiers<\/a> (mise \u00e0 jour r\u00e9guli\u00e8re comme pour toutes ses pages). Vous trouverez \u00e9galement plein d&rsquo;informations utiles sur le <a title=\"Lien vers le site du r\u00e9seau des circuits courts en Poitou-Charentes (R\u00e9seau CCPC)\" href=\"http:\/\/www.reseauccpc.org\/\" target=\"_blank\">site du r\u00e9seau des circuits courts en Poitou-Charentes (R\u00e9seau CCPC)<\/a>.<\/p>\n<p>PS: ce projet a \u00e9chou\u00e9, il a recueilli la somme souhait\u00e9e, mais le porteur de projet n&rsquo;a pas pu le concr\u00e9tiser (probl\u00e8me du co\u00fbt de la location du local, en particulier). Les souscripteurs ont \u00e9t\u00e9 rembours\u00e9s.<\/p>\n<h1>Quelques exp\u00e9riences personnelles de financements de projets&#8230;<\/h1>\n<h2>Le micro-cr\u00e9dit international via Kiva.org, depuis 2007<\/h2>\n<p><a title=\"lien vers le site de Kiva, ma page personnelle\" href=\"http:\/\/www.kiva.org\/invitedby\/veronique4421?utm_campaign=permurl-share-invite-normal-normal&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=veronique4421&amp;utm_source=localhost\" target=\"_blank\"> <img loading=\"lazy\" class=\"GcheTexte\" alt=\"Mes participations chez Kiva\" src=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/kiva13.jpg\" width=\"400\" height=\"212\" \/> <\/a>Je vous ai d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 de micro-cr\u00e9dit, je participe en tant que pr\u00eateur depuis des ann\u00e9es sur la plateforme de <a title=\"lien vers le site de Kiva, ma page personnelle\" href=\"http:\/\/www.kiva.org\/invitedby\/veronique4421?utm_campaign=permurl-share-invite-normal-normal&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=veronique4421&amp;utm_source=localhost\" target=\"_blank\">Kiva<\/a>. J&rsquo;ai ainsi pu participer \u00e0 neuf projets (le montage ci-contre), sept ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9s \u00e0 leur terme (aux Philippines, en Mongolie, au Paraguay, au Lib\u00e9ria, en Ouganda, en Tanzanie, en Bolivie), deux sont actuellement en cours, l&rsquo;un au <a title=\"Lien vers Kiva, projet que je soutiens au Costa Rica\" href=\"http:\/\/www.kiva.org\/lend\/233655\" target=\"_blank\">Costa Rica<\/a> et l&rsquo;autre au <a title=\"Lien vers Kiva, projet que je soutiens au S\u00e9n\u00e9gal\" href=\"http:\/\/www.kiva.org\/lend\/435625\" target=\"_blank\">S\u00e9n\u00e9gal<\/a>, dont le remboursement commencera en f\u00e9vrier 2013. Lorsque les sommes pr\u00eat\u00e9es sont rembours\u00e9es, je les r\u00e9-engage dans d&rsquo;autres projets, m\u00eame s&rsquo;il est possible de r\u00e9cup\u00e9rer la somme pour soi. La plateforme offre en permanence des projets assez vari\u00e9s, vous pouvez choisir selon vos crit\u00e8res (r\u00e9partition g\u00e9ographique, domaine d&rsquo;activit\u00e9, ONG relai, sexe &#8211; de mon c\u00f4t\u00e9, je privil\u00e9gie les femmes, pour 8 des 9 projets que j&rsquo;ai soutenus jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent- etc.), avec des pr\u00eats par part de 25$. J&rsquo;ai plus longuement parl\u00e9 de ce mode d&rsquo;aide dans cet article \u00e0 propos du livre <a title=\"Chez VD, Indignez-vous! de St\u00e9phane Hessel\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-indignez-vous-de-stephane-hessel-63691909\/\" target=\"_blank\">Indignez-vous!<\/a> de St\u00e9phane Hessel.<\/p>\n<h2>Une ruche via un toit pour les abeilles, mitig\u00e9<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"GcheTexte\" alt=\"Pots de miel de un toit pour les abeilles\" src=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/05\/toit_abeilles_miel.jpg\" width=\"400\" height=\"199\" \/> Je vous ai aussi parl\u00e9 d&rsquo;une participation directe en 2010 sous la forme d&rsquo;un <a title=\"lien vers le blog de V\u00e9ronique D, un toit pour les abeilles\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-un-toit-pour-les-abeilles-42030591\/\" target=\"_blank\">parrainage d&rsquo;une ruche<\/a> avec <a title=\"lien vers le site de un toit pour les abeilles\" href=\"http:\/\/www.untoitpourlesabeilles.fr\/\" target=\"_blank\">un toit pour les abeilles<\/a>. J&rsquo;ai arr\u00eat\u00e9 apr\u00e8s une ann\u00e9e d&rsquo;exp\u00e9rience par suite d&rsquo;un manque de communication des porteurs du projet, qui ne m&rsquo;ont envoy\u00e9 que l&rsquo;un des deux envois promis de <a title=\"Chez VD, pots de miel et biodiversit\u00e9\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-des-petites-betes-pour-la-biodiversite-2-50726798\/\" target=\"_blank\">pots de miel<\/a>. Impossible \u00e9galement de savoir quelle part du parrainage revient \u00e0 l&rsquo;apiculteur et quelle part revient \u00e0 l&rsquo;association. Par ailleurs, ce projet sent le \u00ab\u00a0greenwashing\u00a0\u00bb (redorer le blason d&rsquo;une entreprise promouvant des projets environnementaux). En effet, il a accept\u00e9 (recherch\u00e9???) le parrainage d&rsquo;un groupe de la grande distribution. Tant mieux pour les abeilles, cela fait davantage de ruches et de biodiversit\u00e9 dans le marais poitevin, mais moi, cela ne me convient pas de soutenir un projet qui pr\u00e9f\u00e8re recevoir de grosses sommes et participer \u00e0 la publicit\u00e9 de grosses entreprises plut\u00f4t que de f\u00e9d\u00e9rer des particuliers pr\u00eats \u00e0 les soutenir.<\/p>\n<p>Je suis en revanche toujours pr\u00eate \u00e0 soutenir ce genre de projets ou d&rsquo;autres en lien avec une agriculture responsable et respectueuse de l&rsquo;environnement&#8230; (laisser un commentaire ou clic sur le lien contact en bas de page pour me contacter en priv\u00e9).<\/p>\n<h2>Ulule et le financement participatif<\/h2>\n<p>Je vais vous parler aujourd&rsquo;hui d&rsquo;un autre syst\u00e8me de financement au nom barbare, le crowdfunding, litt\u00e9ralement \u00ab\u00a0financement par la foule\u00a0\u00bb, traduit en fran\u00e7ais par financement participatif, pratiqu\u00e9 sur plusieurs plateformes en France dont <a title=\"Lien vers la plateforme Ulule\" href=\"http:\/\/fr.ulule.com\/\" target=\"_blank\">Ulule<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"GcheTexte\" alt=\"Mention de la souscription sur le socle de la copie de la statue de la Libert\u00e9 \u00e0 Poitiers\" src=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/poitiers_souscription_liberte.jpg\" width=\"400\" height=\"322\" \/> Ce type de financement n&rsquo;est pas nouveau : nombre de statues publiques du 19e si\u00e8cle et m\u00eame des monuments aux morts de 1914-1918 ont \u00e9t\u00e9 financ\u00e9es par souscriptions locales ou nationales (voir dans ma rubrique <a title=\"Chez VD, rubrique visites, mus\u00e9es et expositions\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/category\/visitesmusesetexpositions\/\" target=\"_blank\">visites, mus\u00e9es et expositions<\/a>, vous y verrez souvent la mention, la liste des souscripteurs paraissaient dans divers journaux, en illustration de ce paragraphe, la mention sur le socle de la copie de la <a title=\"Chez VD, article Poitiers, statue de la Libert\u00e9\" href=\"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-19916821\/\" target=\"_blank\">statue de la Libert\u00e9<\/a> \u00e0 Poitiers : \u00ab \u00c9lev\u00e9 par souscriptions \/ sur l&rsquo;initiative \/ des LOGES MACONNIQUES \/ de Poitiers et de Neuville \u00bb). Beaucoup de livres ont aussi b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de ce genre de financement. Les souscriptions pour la restauration du patrimoine via la <a title=\"Lien vers le site de la fondation du patrimoine\" href=\"http:\/\/www.fondation-patrimoine.org\/\" target=\"_blank\">fondation du patrimoine<\/a> rel\u00e8vent du m\u00eame mouvement (la contrepartie \u00e9tant g\u00e9n\u00e9ralement l&rsquo;invitation \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement au cours de la restauration, un nom sur une plaque et&#8230; une d\u00e9duction fiscale). Internet et les plateformes d\u00e9di\u00e9es ont juste amplifi\u00e9 la visibilit\u00e9 de ces projets.<\/p>\n<p><a title=\"Lien vers la plateforme Ulule\" href=\"http:\/\/fr.ulule.com\/\" target=\"_blank\">Ulule<\/a> est donc un syst\u00e8me de financement qui fonctionne comme les souscriptions. Elle concerne d&rsquo;ailleurs essentiellement des produits culturels (livres, courts-m\u00e9trages, expositions, photographies, vid\u00e9os, DVD, albums, clips, etc.) ou solidaires (notamment dans le domaine des voyages et de l&rsquo;environnement). En gros, on donne (ce n&rsquo;est pas un pr\u00eat ni un investissement) de l&rsquo;argent \u00e0 un projet, et si la somme annonc\u00e9e au d\u00e9part est atteinte dans les d\u00e9lais choisis par le porteur de projet (90 jours maximum sur Ulule, le r\u00e8glement varie selon les plateformes), votre compte est d\u00e9bit\u00e9, le porteur de projet re\u00e7oit l&rsquo;argent (moins ici une commission de 8% r\u00e9partis en 5% pour la plateforme et 3% pour les frais bancaires), et vous envoie la contrepartie promise (un livre, un DVD ou autre). Une s\u00e9lection des projets par un comit\u00e9 permet de v\u00e9rifier leur s\u00e9rieux, et environ 60% des projets pr\u00e9sent\u00e9s trouvent leur financement. Si la somme globale n&rsquo;est pas collect\u00e9e, vous r\u00e9cup\u00e9rez votre mise. Si la somme est d\u00e9pass\u00e9e, les porteurs de projet ont en g\u00e9n\u00e9ral pr\u00e9vu et annonc\u00e9 ce qu&rsquo;ils feraient des fonds. Chaque participant prend un risque qu&rsquo;il \u00e9value lui-m\u00eame, \u00e0 lui de voir quelle participation il est pr\u00eat \u00e0 mettre. J&rsquo;ai particip\u00e9 la premi\u00e8re fois \u00e0 un projet de ce type pour un livre par l&rsquo;interm\u00e9diaire de quelqu&rsquo;un que je connaissais.<\/p>\n<p>Je viens de souscrire \u00e0 un autre livre, la <a title=\"Lien vers la plateforme Ulule, la strat\u00e9gie du grain de sable\" href=\"http:\/\/fr.ulule.com\/strategie-sable\/\" target=\"_blank\">strat\u00e9gie du grain de sable<\/a>, sur, je cite, \u00ab\u00a0<span><span><span>l&rsquo;exp\u00e9rience sociale et non-violente de la Communaut\u00e9 de Paix San Jos\u00e9 de Apartad\u00f3 en Colombie\u00a0\u00bb<\/span><\/span><\/span>. Vous pouvez vous aussi participer jusqu&rsquo;au 10 d\u00e9cembre 2012, le minimum est d\u00e9j\u00e0 atteint, le surplus servira \u00e0 boucler le financement de l&rsquo;impression du livre et \u00e0 monter une exposition de photographies, participation unique \u00e0 17\u20ac. PS: je l&rsquo;ai re\u00e7u, il est tr\u00e8s beau!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&rsquo;ai d\u00e9couvert il y a quelques jours ce projet, relay\u00e9 dans la revue de presse en ligne de Philippe de Tout Poitiers, ce projet de restaurant bio, v\u00e9g\u00e9tarien (j&rsquo;adore la bonne viande, mais pourquoi pas de temps en temps, s&rsquo;il n&rsquo;y a pas de pros\u00e9lytisme) et cru (j&rsquo;adh\u00e8re moins, voir plus bas) avec un financement [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[82],"tags":[3730,269,1334,268,445,86,1335,85],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13175"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13175"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13175\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}