cannelloni aux \u00e9pinards et fromage frais<\/a> et des \u00e9pinards \u00e0 la b\u00e9chamel, j’ai essay\u00e9 des lasagnes avec aussi des fanes de radis…<\/p>\nDonc pour un petit plat de lasagnes<\/p>\n
– les fanes d’une ou deux bottes de radis non trait\u00e9s<\/p>\n
– 500g d’\u00e9pinards frais (c’est ce que j’avais, mais vous pouvez en mettre un peu plus… 750g au moins)<\/p>\n
– un peu d’huile<\/p>\n
– de la b\u00e9chamel (30g de beurre, 30g de farine, 1\/2 litre de lait, une pinc\u00e9e de muscade, un peu de poivre, et du sel si vous salez)<\/p>\n
– 6 plaques de lasagne<\/p>\n
– un peu de fromage r\u00e2p\u00e9<\/p>\n
Faire revenir dans un po\u00ealon environ 5 minutes les fanes de radis bien propres dans un peu d’huile (pour moi, en enlevant les mauvais herbes, il y en avait pas mal cette fois-ci), r\u00e9server.<\/p>\n
Faire fondre dans le m\u00eame po\u00ealon (il faut penser \u00e0 la vaisselle!) les \u00e9pinards environ 10 minutes dans un peu d’huile<\/p>\n
En parall\u00e8le, lancer la b\u00e9chamel sur un autre feu… et mettre le four \u00e0 pr\u00e9chauffer, thermostat 6<\/p>\n
Ramollir les plaques de lasagne, 5 minutes dans l’eau bouillante<\/p>\n
Assembler le tout dans un plat beurr\u00e9 ou huil\u00e9 allant au four… j’ai mis au fond les radis et 1\/3 des \u00e9pinards, un peu de b\u00e9chamel, une couche de lasagnes (3 plaques), le reste des \u00e9pinards, de la b\u00e9chamel, le reste des lasagnes, le reste de la b\u00e9chamel, un peu de fromage r\u00e2p\u00e9, et hop, 1\/2h au four, en mettant en gril les 5 derni\u00e8res minutes… Avec de la salade (gare aux limaces, avec le temps qu’il fait… j’en avais plein de petites noires en prime…), cela fait un plat complet pour le soir, juste un fruit en plus!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Je vous avais pr\u00e9sent\u00e9 cette recette avec les \u00e9pinards de printemps, mais \u00e7a marche aussi avec ceux d’hiver… Je crois que \u00e7a sera ma recette de ce soir, comme il ne fait pas froid, il y a encore des radis et de beaux \u00e9pinards au march\u00e9! Il faut que je fasse un peu […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[74],"tags":[75,414,402,413,412,432,415],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10373"}],"collection":[{"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10373\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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