{"id":10371,"date":"2012-06-26T00:00:00","date_gmt":"1970-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vdujardin.over-blog.com\/article-des-cookies-tout-chocolat-107166906.html"},"modified":"2015-01-19T20:19:27","modified_gmt":"2015-01-19T19:19:27","slug":"article-des-cookies-tout-chocolat-107166906","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/vdujardin.com\/blog\/article-des-cookies-tout-chocolat-107166906\/","title":{"rendered":"Des cookies tout chocolat…"},"content":{"rendered":"

$\"Cookies$ Pour notre voyage \u00e0 Chaumont-sur-Loire<\/a>, avec Emmanuelle \/ le Marquoir d’\u00c9lise<\/a>, nous avions pr\u00e9vu le pique-nique… et un peu de r\u00e9confort pour des pauses sympas… Emmanuelle avait emport\u00e9 des barres aux c\u00e9r\u00e9ales maison<\/a> (suivre le lien, vous pouvez aussi aller voir cette autre recette<\/a> qu’elle a donn\u00e9e sur son autre blog<\/a>, je l’ai aussi test\u00e9e, voir mes barres de c\u00e9r\u00e9ales<\/a>), de mon c\u00f4t\u00e9, j’ai essay\u00e9 une recette de cookies tir\u00e9 d’un petit livre de recettes au chocolat (Chocolat<\/em>, de Laurence Dalon, \u00e9ditions Dormoval, 2009), que j’avais exhum\u00e9 d’une pile de livres…<\/p>\n

La recette dit de hacher de chocolat en morceau… J’ai grossi\u00e8rement rap\u00e9 environ un tiers au couteau \u00e0 dents, mis le reste \u00e0 fondre au micro-onde avec le beurre…<\/p>\n

Pr\u00e9chauffer le four thermostat 6 (180\u00b0).<\/p>\n

Ensuite, grosse flemme, j’ai abus\u00e9 du robot, dans le bol, dans l’ordre, la farine, le bicarbonate, le sucre\/cassonade, les \u0153ufs, le beurre fondu avec le chocolat, le cacao et le chocolat r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n

Ensuite, la recette disait que les ingr\u00e9dients \u00e9taient pour 20 cookies. J’ai partag\u00e9 la p\u00e2te en deux, et donc calcul\u00e9 pour faire \u00e0 peu pr\u00e8s 10 petits tas (12, finalement), hop, au four pour 10 minutes… Cette premi\u00e8re fourn\u00e9e a donn\u00e9 des cookies beaucoup trop \u00e9tal\u00e9s…<\/p>\n

$\"Cookies$ Pour la deuxi\u00e8me fourn\u00e9e, j’ai donc fait de petits tas beaucoup plus petits… disons une petite boule correspondant \u00e0 une grosse cuiller \u00e0 caf\u00e9. Pas la peine d’aplatir, \u00e7a s’\u00e9tale \u00e0 la cuisson. Et le r\u00e9sultat \u00e9tait bien meilleur!<\/p>\n

Ah, au fait, comme pour tous les cookies, il faut les laisser refroidir sur la plaque de cuisson et durcir avant de se jeter dessus!<\/p>\n

Nous avons \u00e9t\u00e9 raisonnables, il en restait encore pour mon go\u00fbter du dimanche<\/a>.<\/p>\n

J’en referai tr\u00e8s vite, mais en agr\u00e9mentant la p\u00e2te d’autres ingr\u00e9dients, ajout\u00e9s apr\u00e8s avoir partag\u00e9 la p\u00e2te en deux, pour avoir deux saveurs (genre gingembre, noix, noisettes…)… A suivre!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"